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Nossa gastronomia chega para agradar e surpreender exigentes paladares. Desde o café da manhã, farto e fresco, passando pelo variado almoço, até o requintado jantar, nossa oferta gastronômica reúne elementos e diversidade da culinária nacional e internacional, tudo com muita criatividade e sabor.
Mavo é amarelo em malgaxe. O restaurante Mavo proporciona uma experiência gastronômica sofisticada, destacando a culinária nacional e internacional com uma rica variedade de ingredientes frescos e hortaliças orgânicas adquiridos diretamente de produtores locais. Carnes nobres grelhadas e uma seleção de sobremesas finas complementam o menu. Conforme a ocasião, ajustamos o formato do serviço, seja à la carte ou buffet, sempre priorizando a qualidade e a sofisticação da experiência. Conheça também nossa adega, que harmoniza perfeitamente com cada prato, tornando sua experiência ainda mais memorável.
Flavo é amarelo latim. Comece o dia saboreando alimentos frescos e ingredientes selecionados. O delicioso e farto café da manhã é composto de pães artesanais de fermentação natural da nossa padaria, frios e queijos de produtores locais. Há variedade de frutas frescas, sucos naturais e omeletes feitos no momento, pratos quentes deliciosos e opções vegetarianas, sem lactose ou glúten. Tudo isto acompanhado do tradicional e internacionalmente apreciado café do norte paranaense.
Gult é amarelo em islandês. Ampla variedade de bebidas nacionais e importadas, porções e petiscos para acompanhar um bate papo animado são servidos nesse ambiente, que fica anexo à entrada principal do resort.
Kōwhai é amarelo em maori. Um bar molhado com lanches e petiscos para saborear à beira da piscina.
Melyn é amarelo em galês. Espaço destinado a eventos reservados, comemorações e DIY (faça você mesmo). É utilizada para cardápios especiais das semanas temáticas e para aulas de culinária inseridas na programação do hotel. Oferece uma noite íntima para os hóspedes com a possibilidade de um jantar exclusivo com o Chef, com menu especial para o encontro e harmonização de drinks e vinhos. Atende sob reserva.
Utilizamos ingredientes frescos, sazonais e produtos orgânicos em nossas criações.
Pratos tradicionais e autorais estão disponíveis em nossos restaurantes, além de uma carta de vinhos especiais para harmonizar com diversos sabores.
Os restaurantes Mavo e Flavo são abertos ao público.
No Daj Resort & Marina, a gastronomia é uma experiência à parte. Nossos restaurantes Mavo e Flavo, juntamente com os bares Gult e Kōwhai, oferecem uma fusão de sabores regionais e internacionais, cuidadosamente elaborados para encantar os paladares mais exigentes. Cada detalhe foi pensado para transformar cada refeição em um momento único, marcado por sofisticação e exclusividade.
Garanta a melhor tarifa e inicie uma experiência inesquecível, seja a lazer, para o seu evento ou mesmo para uma viagem de negócios. Condições especiais para grupos e eventos.
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